Trojmiasto: Gault&Millau wraca do Polski: wśród najlepszych restauracji

Gault&Millau wraca do Polski

Gault&Millau wraca do Polski po pięciu latach przerwy, a podczas gali Gault&Millau Polska 2026 ogłoszono listę najlepszych restauracji w kraju. Wyróżnione lokale z trojmiasta to ARCO by Paco Pérez oraz Fino.

Tytuł Chef of the Year 2026 otrzymał Przemysław Klima z restauracji Bottiglieria 1881 w Krakowie. Warto zauważyć, że Gault&Millau jest uznawany za jeden z najważniejszych systemów ocen restauracji obok Michelin.

Wyróżnienia przyznano również innym znakomitym kucharzom. Antonio Arcieri z restauracji ARCO by Paco Pérez w Gdańsku zdobył nagrodę Chef of the Future, a Nina Nawrocka z restauracji Mercato w Gdańsku została uhonorowana tytułem Pastry Chef of the Year.

Wśród nagrodzonych znalazł się także Krzysztof Dubrow, który otrzymał nagrodę Grand Hotelier, oraz Aneta Kosecka-Baran z Hotelu Heron Live, która zdobyła tytuł Hotel Manager of the Year.

W kategorii Grand Chef wyróżniono Kurt Schellera, a Rafał Borowski z restauracji U Wieniawy zdobył nagrodę Restaurant Manager of the Year.

Warto również wspomnieć o Michału Drozdowskim z restauracji Bottiglieria 1881, który zdobył tytuł Sommelier of the Year, oraz Michału Kuterze z restauracji A nóż widelec w Poznaniu, który otrzymał nagrodę Traditional Cuisine Chef of the Year.

Gault&Millau Polska 2026 to wydarzenie, które przyciągnęło uwagę miłośników gastronomii, a wyróżnienia dla restauracji z trojmiasta podkreślają rosnącą jakość i różnorodność oferty kulinarnej w tym regionie.

Details remain unconfirmed.